首页

近日，淮南市人力资源和社会保障局、市总工会、市妇女联合会联合发布《关于2023年淮南市职业技能大赛获奖单位和个人的通报》，我校第二食堂淮南市宇轩餐饮管理有限公司斩获“安徽校园团餐十强优秀企业”“安徽省优秀企业”等多项荣誉。

学校高度重视学生食品安全和营养健康工作，在食堂社会化过程中，公开招标选择规范有实力的餐饮公司，为校园食堂管理工作注入活力，保证学生吃到放心可口的饭菜，保障学生餐饮营养健康。同时，学校不断健全食堂管理制度，规范食材采购、配送、储存、加工环节；开展食品安全教育，定期组织食品安全知识培训，提升食堂工作人员的安全意识和服务水平；加大食堂的自查力度，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，发现问题及时整改；加强“互联网+明厨亮灶”建设，实现重点区域全覆盖，操作过程全程监控，强化食品安全监管。

下一步，学校将继续加强对外委餐饮企业的监督，确保外委餐饮企业的服务质量和食品安全。同时，鼓励外委餐饮企业继续提升自身的服务水平和食品安全标准，积极组织员工参加各类比武大赛，以赛促学、以赛促改，不断提升专业水准，保障师生的健康和权益，为学校的稳定发展做出贡献。（撰稿：姚露 审核：臧兰兰 发布：薛心喆）