2024年6月19日上午，学校在行政楼204会议室召开6月份食品安全月调度会。会议由总务处负责人主持。学校党委委员、副校长朱云辉出席会议并讲话。
会上，各餐饮公司负责人汇报本月工作及需要协调解决的问题。总务处膳食中心通报本月食品安全检查问题，反馈培训班学员对培训食宿的意见，安排部署学期末餐饮工作。总务处负责人对需要协调解决的问题进行现场解答，指出三校区食品安全存在的共性问题，强调要严格落实全省防鼠专项行动要求，全面排查“防鼠”设施布控情况，确保学校师生食品安全和身体健康。
朱云辉表示本学期学校食品安全形势总体平稳，但仍存在一些问题，结合江西某高校食堂“鼠头鸭脖”事件，强调各餐饮公司要举一反三，自查防虫防鼠工作漏点，严把重点关键环节，确保食品安全。
朱云辉就校园食品安全工作提出五点要求：一是要坚持精细化管理，从严从细做好食品安全工作，消除食品安全隐患。二是要加强从业人员管理，坚持规范操作，积极推进食堂管理信息化。三是要主动靠前站位，积极围绕学校安全稳定大局，规范日常管理，做好服务保障。四是要坚决突出韧性，坚持有效的管理原则和方法。五是要牢固树立大局观，自觉遵守学校的各项规章制度，为学校的安全稳定发展作贡献。
三校区食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂主管及相关工作人员参加会议。（撰稿：姚露 审核：藏兰兰 发布：戴文涛）
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